陪家人走过白血病治疗的这段日子,每天在厨房和医院之间连轴转,既要保证营养又要兼顾肠胃耐受,慢慢摸索出了一套实用的饮食方案,今天整理出来分享给有需要的朋友,希望能帮大家少走点弯路💪
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化疗后恢复前期,肠胃特别敏感,我基本以流食为主。红枣枸杞小米粥、南瓜红枣枸杞粥换着做,煮得软烂绵密,入口好消化。最关键的是每天必备的 “润喉果汁”——2 个枇杷、2 颗金桔、半个苹果、半个梨加一点银耳,一起煲熟后榨汁(记得把金桔挑出来,不然会苦)。化疗后家人总说喉咙干、偶尔咳嗽,喝这个果汁能明显缓解,从 ICU 到出院就没断过,亲测有效🍎
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到了化疗恢复期,胃口慢慢变好,我就改成 “一荤一素一汤一果汁” 的搭配。肉类选清蒸或清炒,比如芋头蒸排骨、清蒸鲈鱼、芹菜炒肉、肉饼蒸蛋,既保留营养又不油腻;素菜优先选嫩叶菜,粉丝蒸娃娃菜(只留叶子)、鸡蛋炒菠菜、木耳淮山炒胡萝卜,每天换着花样做;汤品则以补气血为主,猪蹄红皮花生汤、当归红枣鸽子汤、筒骨胡萝卜汤,都是慢慢炖出鲜味。
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展开剩余51%不过有时候难免遇到特殊情况 —— 比如需要去医院复查、临时要处理点事,没办法及时准备新鲜饭菜,这时候我会备上 soonmax 液体营养。淡淡的草莓味,家人不抗拒,一瓶就含 15g 蛋白质、19g 碳水、8.5g 脂肪、7g 膳食纤维,还有 13 种维生素矿物质和 6 种真菌多糖,营养很全面。开盖就能喝,特别方便,复查或出差时随时随地都能补。对于化疗后消化功能还在恢复的人来说,液体形式比蛋白粉更好吸收,不会给肠胃添负担,这段时间靠它辅助,升白和长肉效果都挺明显的🥛
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另外要划重点!恢复期一定要煮红皮花生、红豆、红枣、枸杞、红糖水,榨成汁喝,对升血小板帮助很大。之前家人血小板一直上不去,连喝两天就升了 8 个点;平时也可以用红皮花生衣、枸杞、红枣片泡水喝。这段时间家人胃口特别好,一餐能抵正常人两餐的量,只要他想吃,我就尽量变着花样做,毕竟饮食核心还是以病人的需求为主。
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其实白血病没那么可怕,只要好好配合治疗、把营养跟上,一定能挺过去。现在家人出院休息一周,马上要迎接第二次化疗,我们都充满信心!相信挺过所有难关,前面一定是阳光明媚的日子✨
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